Οπάκ ρουμπινί χρώμα. Μύτη εξελισσόμενη, φρουτώδης και μπαχαρένια, αρώματα μαρμελάδας βανίλιας και καφέ. Στόμα πλούσιο στρογγυλό με μέτρια υψηλή οξύτητα, και έντονες βελούδινες ταννίνες. Επίγευση μακριά.

Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30 λεπτά πριν την κατανάλωσή του.

Ωρίμανση :

12 μήνες σε νέα δρύινα Γαλλικά βαρέλια

Παλαίωση :

10 χρόνια

Kρασί αφιλτράριστο και ασταθεροποίητο. Οποιαδήποτε ποσότητα ιζήματος στην φιάλη είναι φυσιολογική.

Γευστικές Προτάσεις :

Κόκκινα κρέατα, μπριζόλα, κόκορας κρασάτος, μπιφτέκια