Σιγάλας - Σαντορίνη - Κρασί - Κρασιά - eDrinks

Σιγάλας - Σαντορίνη

Επιλέξτε την εικόνα για μεγέθυνση

Περισσότερες φωτογραφίες

Οι φωτογραφίες είναι ενδεικτικές

Σιγάλας - Σαντορίνη 2019
Σιγάλα (Κτήμα)

Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο

Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 14.2% alc.

Μία από τις δημοφιλέστερες και ποιοτικότερες ετικέτες Σαντορίνη ΟΠΑΠ της αγοράς. Κλασική και προσεκτική οινοποίηση που επιτρέπει στο Ασύρτικο να εκφράσει τη μεταλλικότητα που του χαρίζει το καυτό ηφαιστειογενές έδαφος της Σαντορίνης, και να παρουσιάσει μία εντυπωσιακά κοφτερή οξύτητα που φρεσκάρει, δροσίζει και… απογειώνει!

24,10 €

Προσθήκη Ειδών στο Καλάθι Ποσ.:

Προσθήκη στα Επιθυμητά

Αποστολή σε έναν Φίλο
Εκτύπωση Καρτέλας

Περιγραφή
Αξιολογήσεις Πελάτη (0)
Χαρακτηριστικά
Απόψεις και Κριτικές

Το Ασύρτικο της Σαντορίνης φημίζεται για την εκρηκτική οξύτητά του, η οποία το κάνει δροσιστικό, ξεδιψαστικό και άκρως απολαυστικό. Η Σαντορίνη Σιγάλα έχει ταυτιστεί με την ποικιλία που υπηρετεί, τόσο στο μυαλό των φίλων του κρασιού, όσο και σε αυτό των ειδικών όλου του κόσμου που το βραβεύουν σε τακτική βάση. Ένα λευκό κρασί με προσωπικότητα και νεύρο, που μεταμορφώνεται όμορφα ενώ παλαιώνει…

Για να προσθέσετε μια αξιολόγηση στο προϊόν θα πρέπει πρώτα να κάνετε Σύνδεση

Παραγωγός	Σιγάλα (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού	Τύπος: Οίνος Λευκός ξηρός Κατηγορία: Ονομασία Προέλευσης«Σαντορίνη» Ανωτέρας Ποιότητας Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο 100% Οινοποίηση: Κλασσική λευκή οινοποίηση. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία. Οργανοληπτικά στοιχεία: Χρώμα αχυρόξανθο με ελαφρές πρασινωπές ανταύγειες, με λεπτά αρώματα κυρίως εσπεριδοειδών στη μύτη. Εξαιρετική δομή με γευστική πυκνότητα και οξύτητα που αναδεικνύουν τα αρώματα και προσδίδουν φρεσκάδα και μακρά επίγευση. Με χαρακτηριστική μεταλλικότητα, τυπική της ποικιλίας, στην καλύτερή της έκφραση. Δυνατότητα παλαίωσης: Άνω των 6 ετών. Συνοδεύει: Ψάρια και λευκά κρέατα με ελαφριές σάλτσες στους 10-11 °C. Τοποθεσία αμπελώνα: Σαντορίνη, Οία, Ημεροβίγλι (στο βόρειο μέρος του νησιού). Έδαφος: Αποτελείται από θραύσματα μαύρης λάβας, ηφαιστειακό τόφφο και κίσσηρη (ελαφρόπετρα). Από πλευράς μηχανικής σύστασης χαρακτηρίζεται “αμμώδες”. Είναι φτωχό σε οργανική ουσία και άζωτο, με ελάχιστο άργιλο και μικρή σχεδόν μηδαμινή περιεκτικότητα σε CaCo₃. Ηλικία κλημάτων: Άνω των 50 ετών. Απόδοση σε εκατόλιτρα ανά εκτάριο: 18–30hl ανά εκτάριο Ημερομηνία του τρύγου: Μέσα Αυγούστου
Χρώμα	Λευκός
Ελληνική Ποικιλία	Ασύρτικο
Κατηγορία Ποιότητας	Σαντορίνη ΠΟΠ
Χρονιά	2019
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Περιοχή	Κυκλάδες/Σαντορίνη
Volume	750ml
Φιάλη	0.75lt
Ξηρότητα	Ξηρός
Κατάσταση	Ήπιος
Abv	14.2%
Πότε να το πιείτε	Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Γευστικός Χαρακτήρας	Λευκά αυστηρά με ένταση
Ταιριάζει εξαιρετικά με	Θαλασσινά τηγανητά, ψάρι φρέσκο στη σχάρα
Ταιριάζει με	Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας, Ψάρι Τηγανητό
Διακρίσεις	2011 Βαθμολογία 93/100 από το Mark Squires στο Wine Advocate (τεύχος 200-Απρίλιος 2012- eRobertparker.com) για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2011 Ασημένιο Μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό "International Wine & Spirit Competition" για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2010 2010 Ασημένιο Μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό "International Wine Challenge" για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2009 Χάλκινο Μετάλλιο στο Διεθνή Διαγωνισμό "CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN" για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006 2009 Χρυσό Μετάλλιο στον 9ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2009 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2008. Η υψηλότερη βαθμολογία 92.40 στην κατηγορία λευκών ξηρών οίνων. Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Concours Mondial de Bruxelles” Απρίλιος 2009, για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2008 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge”, Φεβρουάριος 2009 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2008 Ασημένιο Μετάλλιο (BEST IN CLASS) στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine and Spirit Competition”, Απρίλιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2008 Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards”, Μάρτιος 2009 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2008 2008 Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine and Spirit Competition”, Απρίλιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2007 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Monde Selection” Απρίλιος 2008, Βρυξέλλες για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2007 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards”, Μάρτιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2007 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards”, Μάρτιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards”, Μάρτιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 Ασημένιο Μετάλλιο στον 8ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2007 Ασημένιο Μετάλλιο στον 8ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge”, Φεβρουάριος 2008 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2007 2007 Χρυσό Μετάλλιο στον 7ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2007 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards”, για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Monde Selection” Απρίλιος 2007, Βρυξέλλες για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine and Spirit Competition” Απρίλιος 2007 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006 Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine and Spirit Competition 2007’’ για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards’’, για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge’’ για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 Έπαινο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine Challenge’’ για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2006 2006 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Concours Mondial de Bruxelles” Απρίλιος 2006, Λισσαβόνα για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter World Wine Awards’’, για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003, 2004 & 2005 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “International Wine and Spirit Competition’’ για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2005 Ασημένιο Μετάλλιο (BEST IN CLASS) στον Διεθνή Διαγωνισμός “International Wine and Spirit Competition’’ για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Ασημένιο Μετάλλιο στον 6ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2006 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 Ασημένιο Μετάλλιο στον 6ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης, Μάρτιος 2006 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2004 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Vinalies Internationales’’, Oenologues de France, Παρίσι, Φεβρουάριος 2006 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Challenge International du Vin”, Bourg, Γαλλία, Απρίλιος 2006, για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 2005 Seal of approval στον Διεθνή διαγωνισμό “Μundus Vini’’ για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2004 Στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης PROWEIN 2005 στο Dusseldorf βραβεύτηκε το Κτήμα Σιγάλα για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 2004 Χρυσό Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Concour Mondial de Bruxelles” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Eσοδείας 2001 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Decanter’’ 2004 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 Ασημένιο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Concour Mondial de Bruxelles” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Challenge International du Vin” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2003 Χρυσό Μετάλλιο στον Διεθνές Γερμανικό περιοδικό alles uber WEIN (τεύχος Νο 3/2004) για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2004 2003 Χρυσό Μετάλλιο στον 3ο Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης 2003 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2002 Χρυσό Μετάλλιο στον 3ο Διεθνή Διαγωνισμό Θεσσαλονίκης 2003 για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2001 Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “Wine & Spirit Competition 2003” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2002 2002 Χάλκινο Μετάλλιο στον Διεθνή Διαγωνισμό “The International Wine & Spirit Competition 2002” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2001 2001 Χάλκινο Μετάλλιο στον Διαθνή Διαγωνισμό “The International Wine & Spirit Competition 2001” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2000 Seal of Approval στον Διεθνή Διαγωνισμό “The Japan Wine Challenge 2001” για το ΣΙΓΑΛΑΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΟΠΑΠ Εσοδείας 2000 ΒΑΘΜΟΛΟΓΙΕΣ ΣΕ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ Wine Spectator Sigalas Santorini VQPRD 2006 90 (30.08.2007) Wine and Spirits Magazine Sigalas Santorini VQPRD 2006 91 (10.2007) (100 BEST WINES OF THE WORLD WITH THE BEST PRICE) Sigalas Santorini VQPRD 2006 91 (08.2007) Sigalas Santorini VQPRD 2004 91 (08.2006) Sigalas Santorini VQPRD 2003 90 (08.2004) Sigalas Santorini VQPRD 2002 87 (08.2004) Stephan Tanzer’s International Wine Cellars Sigalas Santorini VQPRD 2005 89 (Jan-Febr 2007)

Η άποψη του Mark Squires στο Wine Advocate
Συνεργάτης του Robert Parker για την Ελλάδα

Η Σαντορίνη του 2011 είναι ένα εξαιρετικό Ασύρτικο από το Σιγάλα, μια άλλη μεγάλη στιγμή για αυτό το κτήμα ... Είναι τραγανή και επίμονη, όμορφα χτισμένη και άψογα ισορροπημένη, μια μίξη κομψότητας με την εξαιρετική δομή. Είναι φτιαγμένη για να παλαιώνει. Πρόκειται για ένα κρασί που πρέπει να πίνεται καλύτερα στο επόμενο ή το μεθεπόμενο έτος, έστω και αν είναι εντελώς απολαυστικό τώρα.. Ιδανικά πιείτε το από τώρα μέχρι το 2021. Βαθμολογία: 93/100

Η άποψη του Αλέξανδρου Σακκά
Οινοκριτικού, Wine Consultant, Οινοχόου

Ο Πάρις Σιγάλας είχε ευθύς εξαρχής την ευφυία και την οξυδέρκεια να διαθέτει αμπέλια υψηλής περιωπής και μεγάλων δυνατοτήτων,ενώ παράλληλα από την αρχή επίσης επέλεξε ένα "αυστηρό" στυλ οινοποίησης που κάνει το Ασύρτικο της Σαντορίνης να μοιάζει μια σταλιά διστακτικό στα νιάτα του αλλά να διαθέτει πολύ μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.Και ξέρετε,όταν παλαιώνει το Ασύρτικο της Σαντορίνης παίρνει απίστευτά sophistiquees και σαγηνευτικές διαστάσεις
Έτσι λοιπόν,ως νεογέννητο βρέφος πρέπει να δούμε τη Σαντορίνη Σιγάλα 2013 που μόλις άρχισε να κυκλοφορεί στην αγορά.Ασφαλώς και μπορούμε να το απολαύσουμε από τώρα αλλά έτσι και έχουμε την υπομονή να το αφήσουμε 2-3 χρόνια ακόμα,θα ανακαλύψουμε απίστευτα πράγματα
Προς το παρόν,η Σαντορίνη Σιγάλα του 2013 εκφράζει με τον πιο κλασσικό τρόπο όλη την άγρια γοητεία του Ασύρτικου και της άνυδρης ηφαιστειογενούς γης της Σαντορίνης μαζί με την "μεταλλικότητα" της ποικιλίας σταφυλιού και την ευαίσθητη αρωματικότητα της.Διαθέτει ασφαλώς και την κοφτερή οξύτητα που θα επιτρέψει ΚΑΙ την συνύπαρξη με πλούσια,λιπαρά φαγητά ΚΑΙ θα βοηθήσει στην παλαίωση και σην ωριμότητα