House of Wine

Σαντορίνη Γηγενείς Ζύμες

Γαβαλά (Οινοποιία)


Η χρήση γηγενών ζυμών εκτοξεύει την πολυπλοκότητα του νέου Ασύρτικου από το κτήμα Γαβαλά, αφήνοντας να εκφραστούν ολοκάθαρα τα χαρακτηριστικά της Θηραϊκής γης. Ορυκτότητα και οξύτητα στο Θεό, από δίπλα φρούτο μεσαίας έντασης το οποίο κινείται στην παλέτα των εσπεριδοειδών και στόμα δομημένο όπως θα περιμέναμε από μια αυστηρή Σαντορίνη που πίνεται τώρα αλλά και σε βάθος χρόνου.
Διαυγές λεμονί, με συγκρατημένα αρώματα εσπεριδοειδών όπως λεμόνι και γκρέιπφρουτ, ίσως λίγο αχλάδι και άνθη χαμομηλιού. Στο στόμα ξηρό, οξύτητα που αρχικά ψιλοσοκάρει αλλά σε δεύτερη ανάγνωση ισορροπεί εξαιρετικά με την λιπαρότητα του κρασιού στο στόμα και φυσικά ορυκτότητα ως σήμα κατατεθέν της προέλευσης του. Έτοιμο προς κατανάλωση αλλά με δυνατότητες παλαίωσης όπως το Ασύρτικο μας έχει αποδείξει.
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Ασύρτικο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 13% alc.

Παραγωγός Γαβαλά (Οινοποιία)
Χρώμα Λευκός
Ελληνική Ποικιλία Ασύρτικο
Χρονιά 2018
Χώρα Προέλευσης Ελλάδα
Περιοχή Κυκλάδες/Σαντορίνη
Volume 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Abv 13%
Πότε να το πιείτε Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Ταιριάζει με Ψάρι Άπαχο Ψητό Σχάρας, Ψάρι Παχύ Ψητό Σχάρας

Παρακαλώ περιμένετε...

{{var product.name}} προστέθηκε στο καλάθι

{{var product.qty}} Συνέχεια αγορών
ή
Συνέχεια αγορών