Hoof & Lur
Τρουπής (Κτήμα)
Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα
16,00 €
SKU
4224
Ξηρός, Ήπιος, Ροζέ, Μοσχοφίλερο, Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Το χρώμα του είναι απαλό ροδί. Γοητευτικά και εκφραστικά αρώματα τριαντάφυλλου, φλούδας πορτοκαλιού, lime και δυόσμου. Στο στόμα είναι λιπαρό, με ζωηρή οξύτητα και μακρά επίγευση που παραπέμπει σε λουκούμι. Είναι από τα Μοσχοφίλερα που θα μπορούσε να εξελιχθεί για 2 - 3 χρόνια σίγουρα.
Το Μοσχοφίλερο είναι μία σπουδαία ερυθρωπή ποικιλία με ανεξάντλητες δυνατότητες. Στο οινοποιείο Τρουπή επενδύει στην ποικιλία και συνεχώς μας προτείνει κρασιά με πολύ μεγάλο ενδιαφέρον. Σε αυτή την ροζέ εκδοχή, η ζύμωση γίνεται με τις αυτόχθονες ζύμες και το 50% του γλεύκους ζυμώνει με τα στέμφυλα. Μετά το τέλος της ζύμωσης παραμένει για τρεις μήνες με τις οινολάσπες και στην συνέχεια εμφιαλώνεται χωρίς φιλτράρισμα. Αρωματικό, πλούσιο και απίστευτα νόστιμο είναι σίγουρα ένα από τα κορυφαία ροζέ κρασιά της χώρας.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
| Παραγωγός | Τρουπής (Κτήμα) |
|---|---|
| Περιγραφή Παραγωγού | Αναζητώντας στο παρελθόν για μοντέρνες ιδέες δημιουργήσαμε αυτή την εναλλακτική εκδοχή του Μοσχοφίλερου. Όπως οι πατεράδες και οι παππούδες μας το θυμούνται, αυθόρμητη ζύμωση, αφιλτράριστο και με την ελάχιστη προσθήκη θειώδους. Το Hoof & Lur είναι ο φόρος τιμής του οινοποιείου Τρουπή στα κρασιά που δημιουργούνται στο οροπέδιο της Μαντινείας εδώ και αιώνες. Αρώματα που θυμίζουν άχνη ζάχαρη και σαγκουίνι σε δελεάζουν να γευτείς τη ζωηρότατη οξύτητα. Συνοδεύει νοσταλγικά πιάτα μεσογειακής κουζίνας. Απολαύστε το στους 12 oC. |
| Χρώμα | Ροζέ |
| Ελληνική Ποικιλία | Μοσχοφίλερο |
| Σοδειά | 2022 |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Περιοχή | Πελοπόννησος/Μαντινεία |
| Volume | 750ml |
| Φιάλη | 0.75lt |
| Ξηρότητα | Ξηρός |
| Κατάσταση | Ήπιος |
| Πότε να το πιείτε | Κρατήστε το 2-3 χρόνια |
| Ταιριάζει εξαιρετικά με | Γαριδομακαρονάδες, σούσι, ψάρι στον φούρνο, ψάρια τηγανητά, γεμιστά, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες αλλά πίνεται και μόνο του σαν απεριτίφ. |
| Τύπος Κιβωτίου | Χαρτοκιβώτιο |