Το καλάθι μου 0 Item (s)
Εναλλαγή Πλοήγησης

Πάλπο

Κυρ Γιάννη (Κτήμα)
Διαθεσιμότητα: Εξαντλημένο
21,10 €
SKU
3180
Ξηρός, Ήπιος, Λευκός, Chardonnay, Κρατήστε το 2-3 χρόνια, 13% alc.
Το Κτήμα Κυρ Γιάννη δεν σταματά να πειραματίζεται και να μας εκπλήσσει! Ένα κομψό και φινετσάτο premium Chardonnay, περιορισμένης παραγωγής, από την νέα σειρά του Κτήματος, με τα single vineyard κρασιά. Τα ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα σε τέλεια αρμονία με τα στοιχεία της δρυός, δημιουργούν ένα πολύπλοκο σύνολο πολύ κοντά στο στυλ των μεγάλων Βουργουνδέζικων Chardonnay.
Λεμονί στο χρώμα με αρκετές χρυσές ανταύγειες. Σύνθετα αρώματα φρούτων όπως ροδάκινο, βερίκοκο και μοσχολέμονο συνδυάζονται με τα αρώματα δρυός όπως η βανίλια και οι ξηροί καρποί αλλά και με διακριτικές νύξεις ορυκτών και μελιού. Πληθωρικό στο στόμα με έντονες γεύσεις όπου κυριαρχούν πάλι τα φρούτα και η δρυς, οξύτητα που δροσίζει και μια μακρά απολαυστική βουτυράτη επίγευση. Η δομή του και η ωρίμαση του σε δρύινα βαρέλια του δίνουν την δυνατότητα να εξελιχθεί για τουλάχιστον 3-4 χρόνια από τον τρύγο.
Γράψτε τη Δική σας Αξιολόγηση
Μόνο οι εγγεγραμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν αξιολογήσεις. Παρακαλώ, συνδεθείτε ή δημιουργήστε ένα λογαριασμό

Περισσότερες Πληροφορίες

Παραγωγός Κυρ Γιάννη (Κτήμα)
Περιγραφή Παραγωγού Λευκός ξηρός, Chardonnay 100%. ΠΓΕ Φλώρινα, από το αμπελοτόπι του Πάλπο στο Αμύνταιο. Ζύμωση και παλαίωση για 6 μήνες σε νέα δρύινα βαρέλια. Ένα εξαιρετικό, τυπικό «βαρελάτο» Chardonnay από το κρύο terroir του Αμυνταίου, με αρωματική ένταση και πολυπλοκότητα. Λιπαρότητα, ισορροπία και μακριά επίγευση.
Χρώμα Λευκός
Διεθνής Ποικιλία Chardonnay
Κατηγορία Ποιότητας ΠΓΕ Φλώρινας
Σοδειά 2022
Χώρα Ελλάδα
Περιοχή Μακεδονία/Αμύνταιο
Volume 750ml
Φιάλη 0.75lt
Ξηρότητα Ξηρός
Κατάσταση Ήπιος
Abv 13%
Πότε να το πιείτε Κρατήστε το 2-3 χρόνια
Γευστικός Χαρακτήρας Λευκά πλούσια με γεμάτο σώμα
Ταιριάζει εξαιρετικά με Ταιριάζει με κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, ζυμαρικά με πλούσιες σάλτσες κρέμας γάλακτος, ριζότο μανιταριών, πλούσια λιπαρά ψάρια ψητά, γαλοπούλα γεμιστή.
Ταιριάζει με Ζυμαρικά Λευκά, Πουλερικά Μαγειρευτά Λευκά, Ψάρι Παχύ Μαγειρευτό Λευκό