Tequila
-
Del Maguey Mezcal Vida
51,70 €40% alc.
Το Del Maguey Mezcal Vida είναι ένα αυθεντικό μεσκάλ από την Oaxaca του Μεξικού, φτιαγμένο αποκλειστικά από 100% βιολογική αγαύη Espadín. Η απόσταξη γίνεται σε μικρά χάλκινα καζάνια, με την παραδοσιακή μέθοδο που χρησιμοποιούν οι τοπικοί παραγωγοί εδώ και γενιές.
-
Cincoro Anejo
Cincoro161,50 €Η Cincoro Añejo ωριμάζει για 24-48 μήνες σε υπόγεια κελάρια, ενισχύοντας την αλληλεπίδραση μεταξύ του βαρελιού και της τεκίλας. Με έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα και χάλκινες αποχρώσεις, αναδύει νότες ξύλου και αποξηραμένων φρούτων, που αντηχούν κομψά σε κάθε γουλιά. Στον ουρανίσκο ξεχωρίζουν γεύσεις πορτοκαλιού, σύκου και χουρμά, μαζί με υπαινιγμούς καραμέλας και butterscotch.
Ωριμασμένη σε βαρέλια Tennessee whiskey, προσφέρει πλούσιες νότες βανίλιας, δρυός και μπαχαρικών. Με απαλή υφή και πολυτελές, μακρόχρονο τελείωμα, η Cincoro Añejo είναι ιδανική για κλασικά κοκτέιλ ή για να απολαυστεί σκέτη. Με στρώματα πολυπλοκότητας, θυμίζει εκλεπτυσμένα bourbon ή single malt scotch.
-
Cincoro Reposado
Cincoro123,40 €Η Cincoro Reposado είναι μια εκλεπτυσμένη τεκίλα που ωριμάζει για 8-10 μήνες σε υπόγεια κελάρια, επιτρέποντας την τέλεια αλληλεπίδραση μεταξύ της τεκίλας και του ξύλου. Οι νότες από μαγειρεμένη αγαύη και βανίλια συνδυάζονται αρμονικά με μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα. Στο στόμα, η αγαύη, η ελαφριά βανίλια και τα μπαχαρικά δένουν ιδανικά με το καβουρδισμένο δρύινο βαρέλι.
Ωριμασμένη σε βαρέλια Tennessee whiskey, προσφέρει πλούσιες νότες βανίλιας, δρυός και μπαχαρικών. Με μεταξένια υφή και πολυτελές, μακράς διάρκειας τελείωμα, η Cincoro Reposado είναι ιδανική για να απολαύσετε σκέτη ή να αναβαθμίσετε τα αγαπημένα σας κοκτέιλ.
-
Cincoro Blanco
Cincoro104,30 €Η Cincoro Blanco είναι μια premium τεκίλα που παράγεται από ώριμη 100% μπλε αγαύη Weber από τα υψίπεδα και τα πεδινά του Jalisco, Μεξικό. Χάρη σε αυτή τη μοναδική μίξη από δύο διαφορετικές περιοχές, προσφέρει μια εξαιρετικά απαλή υφή, με πολυπλοκότητα και πλούσιο τελείωμα. Οι νότες της φρέσκιας και μαγειρεμένης αγαύης, μαζί με υπαινιγμούς βανίλιας και εσπεριδοειδών, αναδεικνύονται από την προσεγμένη διαδικασία παραγωγής.
Η Cincoro Blanco είναι απόλυτα ευέλικτη, ιδανική για να την απολαύσετε σκέτη σε ποτήρι με κολονάτο στέλεχος, ενώ προσφέρει εξαιρετικές γεύσεις και σε κλασικά κοκτέιλ. Όταν καταναλώνεται σκέτη, τα αρώματα και οι γεύσεις της εξελίσσονται σταδιακά στο ποτήρι, αποκαλύπτοντας τα μοναδικά χαρακτηριστικά της αγαύης από τα υψίπεδα και τα πεδινά.
-
Tequila Cenote Anejo
Cenote75,00 €40% alc.
Πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα, το Cenote Anejo παλαιώνει για ένα χρόνο σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Καπνιστή, ξυλώδη μύτη με βανίλια, μπαχαρικά και σοκολάτα στον ουρανίσκο, αυτό το πολύπλοκο απόσταγμα εξισορροπεί τις γεύσεις που υπάρχουν στο έδαφος της χερσονήσου Γιουκατάν -
Tequila Cenote Reposado
Cenote61,90 €40% alc.
Το Cenote Reposado παλαιώνει τρεις μήνες σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια, προσφέροντας έναν στρογγυλό, αρμονικό ουρανίσκο από βανίλια, ξύλο, μπαχαρικά και πράσινα λαχανικά.
-
Se Busca Reposado Mezcal
58,30 €40% alc.
Πιο γλυκές νότες βρίσκονται στο παλαιωμένο mezcal reposado. Η καρύδα, το γλυκό αμύγδαλο και το φουντούκι μπορούν να αποκαλυφθούν σε αυτό το πολύπλοκο απόσταγμα που συνδυάζεται με δεξιοτεχνία με νότες βελανιδιάς, δημητριακών και μεσκίτη. Παλαίωση 4 μηνών σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
-
Tequila Cenote Blanco
Cenote55,70 €40% alc.
Με λαμπερό χρώμα, αυτή η ζωντανή τεκίλα Cenote Blanco είναι γεμάτη με εσπεριδοειδή και πιπέρι στη μύτη. Η συνεχής γεύση της πλούσιας, μαγειρεμένης αγαύης, των μπαχαρικών, του λεπτού ξύλου και των πράσινων λαχανικών, είναι αποτέλεσμα της μελοποίησης του αποχρωματισμού σε βαρέλια τύπου American Oak για τρεις εβδομάδες -
Se Busca Joven Mezcal
52,90 €40% alc.
Το mezcal Joven είναι μαγειρεμένη αγαύη πλούσια σε γεύση με άρωμα μεσκίτη. Με την πρώτη δοκιμή νιώθει κανείς στον ουρανίσκο του γεύση από ξηρούς καρπούς, φρούτα & πράσινα λαχανικά και προσγειώνεται σε ένα γλυκό, βαρύ τελείωμα με μια απαλή πικάντικη επίγευση.
-
Mezcal San Cosme
47,00 €40% alc.
Αν το φέρετε κοντά στη μύτη σας θα αναγνωρίσετε αμέσως το χαρακτηριστικό καπνιστό άρωμα που έχει κάνει διάσημη τη μεξικανική κατηγορία του μεσκάλ, ακολουθούμενο από δέρμα, μέλι, κόλλα, καθώς και κάποια αρώματα που για κάποιο λόγο θυμίζουν λευκό κρασί από βαρέλι. Οι ελαφριές, λουλουδάτες νότες έρχονται να συμπληρώσουν την δοκιμή. Στο στόμα ξεπηδούν ουμάμι γεύσεις από μπέικον, έντονη αίσθηση καπνού και δέρματος, πορτοκαλένιες υποβόσκουσες οξύτητες, ενώ τσιμπήματα πιπεριού θα γίνουν αισθητά στη γλώσσα σας. Ελαφρύ σώμα παρόλο τη γεμάτη καπνό γεύση του και ζεστή, μπαχαρένια επίγευση μέτριας, και κάτι παραπάνω, διάρκειας.
-
Casco Viejo Reposado
Casco Viejo26,20 €38% alc.
Έχει φωτεινό, χρυσό χρώμα και η γεύση της είναι φινετσάτη και γλυκιά. Απόλυτα ισορροπημένη γεύση ψημένης αγαύης και δρυός, με ελαφριές πινελιές ξηρών καρπών και μελιού. Άρωμα ισσοροπημένο ανάμεσα στα αρώματα της ψημένης αγαύης και του δρύινου βαρελιού. Απαλές και ευχάριστες νότες βελανιδιάς και αμυγδάλου. -
Rooster Rojo Blanco
32,90 €Μια κλασική παραδοσιακή τεκίλα, φτιαγμένη από 100% αγαύη κορυφαίας ποιότητας που προέρχεται από τα πλούσια εδάφη του Los Altos de Jalisco.
Ένα απόσταγμα με απαλή, γλυκιά γεύση, ευκολόπιοτη και ελαφρώς λιπαρή αλλά ταυτόχρονα πιπεράτη και μπαχαρένια.
-
Casco Viejo Blanco
Casco Viejo24,90 €38% alc.
Έχει διάφανο κρυστάλλινο χρώμα και η γεύση της είναι απαλή, ευχάριστη και γλυκιά (μέλι) με βοτανική επίγευση. Άρωμα φρουτώδεις νότες που θυμίζουν το γλυκό, μελένιο χαρακτήρα της ψημένης αγαύης. Λουλουδάτα, βοτανικά αρώματα και νότες εσπεριδοειδών. -
Sierra Reposado
Sierra21,60 €38% alc.
Η Sierra Reposado, μια Joven (νεαρή) τεκίλα, ωριμάζει για 2 μήνες σε δρύινα βαρέλια και μπορεί να αποτελέσει την ιδανική βάση για γευστικά cocktails και margaritas, χρυσοκίτρινη με έντονα αρώματα ξύλου. -
Sierra Blanco
Sierra21,00 €38% alc.
Η SIERRA Tequila Blanco είναι ένα εξαιρετικό μείγμα από το χυμό του καρπού αγκάβε, καλαμοσάκχαρου και ενζύμων. Μετά από διπλή απόσταξη σε κλασσικούς άμβυκες ασυνεχούς λειτουργίας, η τεκίλα εμφιαλώνεται αμέσως.
