Η πρώτη έκδοση της Master Blender συλλογής του Mount Gay έρχεται σε εξαιρετικά περιορισμένο αριθμό συλλεκτικών φιαλών και εισάγει ένα τυρφώδη χαρακτήρα σε αυτό το μοναδικό ρούμι

Το πιο πρόσφατο μέλος της οικογένειας του Mount Gay, είναι αυτή η ειδική εμφιάλωση που παίρνει το όνομά της απο τη χρονιά που το αποστακτήριο ξεκίνησε, κάνοντας το Mount Gay ίσως το παλαιότερο σε λειτουργία αποστακτήριο στον κόσμο. Ο Master Distiller Allen Smith υπογράφει το blend του 1706 συνδυάζοντας ρούμι μεταξύ δέκα και τριάντα ετών.

Ιδιαίτερα ευχάριστο ρούμι με γεμάτο σώμα απο τα Barbados. Έχει κερδίσει χρυσά βραβεία στο Monde Selection των Βρυξελλών και trophy στο International Spirits Challenge στο Λονδίνο το 2001.

Το MOUNT GAY Black Barrel είναι ρούμι απο μία μικρή παρτίδα, χειροποίητου μείγματος, φτιαγμένου από ώριμα και παλαιωμένα αποστάγματα διπλής απόσταξης (pot και column) από 2 έως 7 χρόνια.

Απαλό μείγμα από ρούμι μονής και διπλής απόσταξης, παλαιωμένο από 2-7 χρόνια. Για πολλούς λάτρεις του ρούμι, το Eclipse αποτελεί μέτρο σύγκρισης για όλα τα brands της κατηγορίας.
Έχει ζωντανό, χρυσό-κεχριμπαρένιο χρώμα, καθώς και ένα ιδιαίτερα πλούσιο και σύνθετο άρωμα.