Άνθη οπορωφόρων και φρέσκο γρασίδι στη μύτη, για το το whisky απο τη Βόρεια Ιρλανδία, με γεύσεις creme brulee και καραμέλας.

Ένα whisky με εντυπωσιακό, σχεδόν τριανταφυλλί χρώμα με απίθανα νερά και εναλλαγές γλυκών γεύσεων με ελαφρύ καπνό και φρέσκο θαλασσινό αέρα.

Πολύ ευχάριστα ερεθίσματα στη μύτη, όπως κρεμώδης βανίλια και μια στάλα κανέλα. Στο στόμα έρχεται διακριτικά, με τις γεύσεις του μελιού και της σταφίδας, να είναι αυτές που κατά τη γνώμη μας ξεχωρίζουν.

Πολύ διακριτικό στη μύτη, με ελαφριά γλύκα και μια ελαιώδη αίσθηση. Συνεχίσει ελαφρώς ελαιώδες στον ουρανίσκο, με παρουσία βουτύρου, πολλά φρούτα διαφόρων ειδών , όπως μούρα και αχλάδι. Πολύ ξεκούραστο, ιδανικό για νέους πότες.

Σαφής επίδραση του βαρελιού sherry στη μύτη. Ξηροί καρποί και φρούτα, λίγο πορτοκάλι. Στον ουρανίσκο, κλασική για Speyside παρουσία κανέλας και ξανά sherry. Πολύ ωραίο.

Το Single Malt Whisky της West Cork Distillers, παράγεται από ένα μόνο αποστακτήριο και έχει ως πρώτη ύλη αποκλειστικά βυνοποιημένο κριθάρι, μαγιά και νερό.

Η διαχρονική πολυτελή φιάλη του με τις ανάγλυφες καμπύλες, αναπαραγωγή φιάλης του 19ου αιώνα, το παραδοσιακό πώμα από φελλό και η επιβλητική ετικέτα του αναδεικνύουν την μοναδικότητά του και υπογραμμίζουν τον εκλεπτυσμένο χαρακτήρα του.

Έντονα αρωματικό με ίχνη τύρφης και θαλασσινού αερά. Γεμάτο σώμα και γλυκιές γεύσεις μελιού και γινωμένων φρούτων.

Ο ομιχλώδης και υγρός χαρακτήρας της περιοχής, με υπόβαθρο τα ρείκια και την τύρφη, αντικατοπτρίζεται τέλεια στο ουίσκι malt που παράγει το Oban. Το Oban χρησιμοποιεί το καλύτερο κριθάρι, το οποίο ζυμώνεται με την ιδιαίτερη συνταγή του αποστακτηρίου το οποίο είναι ένα από τα πλέον ιστορικά και κομψά ολόκληρης της Σκοτίας.

Ελαφριά, γλυκιά τυρφώδης μυρωδιά αναμεμειημένη με ξηρούς καρπούς και πίσσα. Ως προς τις γεύσεις η υπογραφή του αποστακτηρίου έρχεται σε δεύτερο χρόνο, μετα απο τα πλούσια, ζουμερά φρούτα, για αυτό το Lagavulin που δείχνει ένα πρόσωπο πιο ευέλικτο απο το συνηθισμένο.

Δυνατά αρώματα τυρφωδους καπνού, βανίλιας και σταφυλιών, συνοδεύονται απο γεύσεις μαύρης σοκολάτας, κέικ, δημητριακών και φυσικά της κλασικής για το Talisker θαλασσινής αλμύρας.

Ουίσκι που ωριμάζει σε βαρέλια που φιλοξενούσαν γλυκό, απαλό bourbon με γλυκές νότες βανίλιας και μπαχαρικών. Η νέα έκφραση του περίφημου Cardhu Distillery στο Speyside παίρνει το όνομα της απο το χρώμα του υγρού και τη μετάφραση του Cardhu που στα Gaelic σημαίνει "μαύρος βράχος".

Αρώματα σταφίδας, μαρμελάδας βερύκοκου και καραμέλας βουτύρου. Στη γεύση έχουμε μηλόπιτα με κανέλα, κέικ φρούτων και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς. Έξοχο βαρύ whisky από το Speyside που τιμάει την μεγάλη παράδοση του αποστακτηρίου.

Whisky υπερπαραγωγή. Πέντε χρόνια παλαίωση σε αμερικάνικη βελανιδιά, του δίνουν ένα μοναδικό χαρακτήρα. Υπέροχα αρώματα, βανίλιας, ζαχαρωτών και αμυγδάλου, δίνουν τη θέση τους σε μοναδικές γεύσεις. Μέλι, καραμέλα και καπνός, πολύς ζεστός καπνός. Μιλάμε για το πλέον τυρφώδες whisky του κόσμου, στα 208 ppm. Ατελείωτο, απολαυστικό τελείωμα. Ο κορυφαίος Master Distiller, Jim Mc Ewan αποχαιρετά την βιομηχανία μετά από 52 χρόνια, με ένα έργο τέχνης.