close
ΑΠΡΙΛΙΟΥ
30
ΣΗΜΕΡΑ ΓΙΟΡΤΑΖΕΙ
ΑΡΓΥΡΗ, ΑΡΓΥΡΟΥΛΑ, ΡΟΥΛΑ, ΑΡΓΥΡΩ, ΑΣΗΜΑΚΗΣ, ΑΣΗΜΙΝΑ, ΙΑΚΩΒΟΣ, ΙΑΚΩΒΙΝΑ, ΖΑΚΕΛΙΝΑ, ΜΑΛΑΜΑΤΗ, ΜΑΛΑ, ΜΑΛΑΜΑΤΕΝΙΑ, ΜΑΤΙΝΑ, ΜΥΡΟΦΟΡΑ, ΔΟΝΑΤΟΣ, ΔΟΝΑΤΑ, ΝΤΟΝΑΤΑ, ΝΤΟΝΑΤΕΛΑ
Επιλέξτε αν θα πλοηγηθείτε στο eshop μας ως πελάτης:
ΛΙΑΝΙΚΗΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ ΔΩΔΕΚΑΝΝΗΣΟΥ

ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ

(2058) Άσπρο Βότσαλο 75cl

(2058) Άσπρο Βότσαλο 75cl

Λευκά

Ποικιλία: Μοσχάτο
ΤΙΜΗ: 7,13
2058
ΕΠΙΛΟΓΗ ΑΓΟΡΑΣ ΤΕΜΑΧΙΟΥ Ή ΚΙΒΩΤΙΟΥΠΟΣΟΤΗΤΑ ΑΓΟΡΑΣ
ΑΓΟΡΑ
 
Bookmark and Share
Προσθήκη στη Wishlist

Σοδειά : 2016

Μέγεθος: 750ml

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

100 % μοσχάτο

Έδαφος  ημιορεινά στραγγιστικά και όχι πολύ εύφορα εδάφη.

Γλευκοποίηση : Επιλογή των αμπελώνων. Ο τρυγητός γίνεται λίγο πριν τη φυσιολογική ωρίμανση των σταφυλιών. Η μεταφορά με καφάσια, και αφού ληφθούν οι πρώτες πιέσεις σε  πνευματικέ πιεστήρια DELATOFOLA ακόλουθη   στατικη απολάσπωση.

ΖΥΜΩΣΗ

Με καλλιεργημένες ζύμες και σε θερμοκρασία  16ο  –  18ο     c.  Όλες οι διεργασίες γίνονται σε ανοξείδωτα δοχεία.

Σταθεροποίηση: Ταχεία απολάσπωση με φυγοκέντρηση, μετά διαυγαση και ακλουθεί ψύξη.

Αναλυτικά στοιχεία:

Αλκοολικός τίτλος 12   %  vol

Ολική οξύτητα (τρυγ.ο) 6,30    γρ/λ

Ανάγοντα σακχαρα12,00    γρ/λ

Ph3,20

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ

Χρώμα πρασινοκίτρινο

Οσμή έντονη  και αρμονική με όλα τα χαρακτηριστικά του μοσχάτου.  

Γεύση μαλακή και βελούδινη επίγευση με  μεγάλη διάρκεια

Η ευεργετική επίδραση της καλοκαιρινής Αιγαιοπελαγίτικης αύρας βοηθά το χαρισματικό Μοσχάτο της Σάμου να δίνει απλόχερα ένα κρασί με έντονα ανθικά και φρουτώδη αρώματα.

Ξεχωρίζουν για την έντασή τους το τριαντάφυλλο, το κίτρο και το περγαμόντο. Το κρασί χαρακτηρίζεται από έντονη, μακρά και γλυκιά επίγευση φλούδας πορτοκαλιού και ροδάκινου.

Σερβίρεται σε θερμοκρασία  10  βαθμούς  c.

 

ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ
ΑΠΕΡΙΤΙΦ
ΛΑΔΕΡΑ
Μπάμιες
Λευκές
Ντολμάδες με ρύζι
ΟΣΤΡΑΚΟΔΕΡΜΑ
Γαρίδες, Καραβίδες, Αστακός
Βραστά, Στη σχάρα
ΣΑΛΑΤΕΣ
Ωμών λαχανικών
Απλές, Ανάμεικτες
Βραστών χορταρικών
ΨΑΡΙΑ
Άπαχα
Μαγειρευτό: Λευκή σάλτσα
Λιπαρά
Σχάρας
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Λευκά
Λαχανικά, Θαλασσινά
ΟΣΠΡΙΑ
Φασόλια, Ρεβύθια
Λευκά
ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
Κοτόπουλο
Στον ατμό, Στο φούρνο, Φιλέτο στη σχάρα
ΣΟΥΠΕΣ
Κρέατος
Λευκές, Με ντομάτα
Ψαρικών
Λευκές, Με ντομάτα
Λαχανικών
Λευκές, Με ντομάτα
 
ΔΕΙΤΕ ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΕΤΑΙ ΤΟ METAXA Agrionia
 
Taste and Cocktail WizardCocktail wizardTaste Wizard
Taste and Cocktail Wizardcocktail wizardtaste wizard