Τα τρία νέα προϊόντα της Dallmayr ξεχωρίζουν για τη μοναδικότητα και την ποιότητα τους αλλά και για την αλληλεπίδραση που έχουν τόσο με τους ανθρώπους όσο και με τη φύση.

Ο Οίκος Dallmayr χρησιμοποιεί πρώτης διαλογής σπόρους οι οποίοι συλλέγονται σε υψόμετρο που ξεπερνά τα 700 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Σε τόσο υψηλό υψόμετρο οι συνθήκες περιβάλλοντος που επικρατούν – ο δυνατός ήλιος, η κατάλληλη βροχόπτωση και η πιο ήπια θερμοκρασία – είναι ιδανικές για την καλλιέργεια των καλύτερων σπόρων καφέ.

Το 1900 ανοίγει στο Μόναχο ένα από τα καλύτερα delicatessen στην Ευρώπη