close
ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ
19
ΣΗΜΕΡΑ ΓΙΟΡΤΑΖΕΙ
ΚΛΕΟΠΑΤΡΑ, ΠΑΤΡΑ, ΠΑΤΡΟΥΛΑ, ΚΛΕΙΩ, ΦΙΛΗΞ, ΦΗΛΙΞ, ΦΙΛΗΚΑΣ, ΦΙΛΗΞΑ, ΦΙΛΗΚΗ
Επιλέξτε αν θα πλοηγηθείτε στο eshop μας ως πελάτης:
ΛΙΑΝΙΚΗΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ ΔΩΔΕΚΑΝΝΗΣΟΥ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΒΑΣΕΙ:

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙ

Κότσι μοσχαρίσιο

Κότσι μοσχαρίσιο με Balsamic cream Fig, δαμάσκηνα και βερύκοκα

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά (30 λεπτά μαρινάρισμα)
Χρόνος ψησίματος: 2 ώρες

Υλικά (Για 4 άτομα)

4 μοσχαρίσια κότσια γάλακτος
16 δαμάσκηνα ξερά
16 βερύκοκα ξερά
8 κουταλιές Balsamic cream Fig
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο

Κότσι μοσχαρίσιο

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Βάζετε τα κότσια σε ένα μεγάλο μπολ τα αλατοπιπερώνετε και τα ραντίζετε με το ελαιόλαδο και το Balsamic cream Fig.

Αφήνετε τα κότσια για μισή ώρα στο ψυγείο να μαριναριστούν.

Κόβετε 4 μεγάλα κομμάτια αλουμινόχαρτο και τοποθετείτε από ένα κότσι στο καθένα. Μοιράζετε τα δαμάσκηνα και τα βερύκοκα και ισομοιράζετε τη μαρινάδα.

Κλείνετε καλά τα αλουμινόχαρτα και τα τοποθετείτε σε γάστρα.

Ψήνετε το φαγητό για 2 ώρες χωρίς να το ανοίξετε.

Bookmark and Share
 
ΣΥΝΔΥΑΣΤΕ ΜΕ:
(3681) Κρέμα Βαλσαμικού Σύκο 25cl
 
Taste and Cocktail WizardCocktail wizardTaste Wizard
Taste and Cocktail Wizardcocktail wizardtaste wizard