close
ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ
20
ΣΗΜΕΡΑ ΓΙΟΡΤΑΖΕΙ
ΑΡΤΕΜΙΟΣ, ΑΡΤΕΜΗΣ, ΑΡΤΕΜΙΣ, ΑΡΤΕΜΙΑ, ΑΡΤΕΜΗ, ΑΡΤΕΜΙΣΙΑ, ΑΡΤΕΜΙΔΑ, ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ, ΜΑΚΗΣ, ΜΙΚΕΣ, ΜΙΚΗΣ, ΕΝΟΗ, ΚΕΡΑΣΙΑ, ΚΕΡΑΣΙΑ, ΝΤΙΑΝΑ, ΔΙΑΝΑ, ΜΑΤΡΩΝΑ, ΜΑΤΡΟΝΑ
Επιλέξτε αν θα πλοηγηθείτε στο eshop μας ως πελάτης:
ΛΙΑΝΙΚΗΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ ΔΩΔΕΚΑΝΝΗΣΟΥ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΒΑΣΕΙ:

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙ

Φιλέτο μοσχάρι με πιπέρια

Φιλέτο μοσχάρι με πιπέρια & μανιτάρια

Υλικά (για 4 άτομα)
 
2 μοσχαρίσια φιλέτα
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
½ φλιτζ. κόκκινο γλυκό κρασί
3-4 κ.σ. μείγμα πιπεριών
200 γρμ. Μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες.
2 σκελίδες σκόρδο
αλάτι
1 κ.σ. βούτυρο
1 κ.σ. κρέμα γάλακτος

Φιλέτο μοσχάρι με πιπέρια

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Σοτάρουμε τα μανιτάρια και το σκόρδο με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σβήνουμε με το κρασί. 

Ραντίζουμε με αλάτι, ανακατεύουμε και σιγομαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστεί το κρασί και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος.
 
Σε άλλο βαρύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά με 1 κ.σ. ελαιόλαδο τοποθετούμε τα φιλέτα που έχουμε ήδη περάσει από το μείγμα πιπεριών και πιέσει επάνω στην επιφάνεια του κρέατος.
 
Σοτάρουμε και από τις δύο πλευρές για 6-8 λεπτά ή ανάλογα πόσο τα θέλουμε ψημένα.
 
Σερβίρουμε το κάθε φιλέτο και γαρνίρουμε με μανιτάρια.
 
 
 
Αγαπημένες Ελληνικές Συνταγές της Νίκης Μηταρέα
 

Bookmark and Share
 
ΣΥΝΔΥΑΣΤΕ ΜΕ:
(0797) Διάπορος Κυρ Γιάννη 75cl
(2017) Διάπορος Κυρ Γιάννη 3lt
(2016) Διάπορος Κυρ Γιάννη 1.5lt
 
Taste and Cocktail WizardCocktail wizardTaste Wizard
Taste and Cocktail Wizardcocktail wizardtaste wizard