close
ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ
21
ΣΗΜΕΡΑ ΓΙΟΡΤΑΖΕΙ
ΑΓΝΗ, ΑΓΝΟΥΛΑ, ΕΥΓΕΝΙΟΣ, ΕΥΓΕΝΗΣ, ΜΑΞΙΜΟΣ, ΜΑΞΙΜΗ, ΜΑΞΙΜΑ, ΝΕΟΦΥΤΟΣ, ΝΕΟΦΥΤΙΑ, ΝΕΟΦΥΤΗ, ΠΑΤΡΟΚΛΟΣ, ΠΑΤΡΟΚΛΕΙΟΣ, ΠΑΤΡΟΚΛΕΑΣ, ΠΑΤΡΟΚΛΗΣ, ΠΑΤΡΟΚΛΕΙΑ, ΠΑΤΡΟΚΛΑ, ΠΑΤΡΑ, ΠΑΤΡΟΥΛΑ
Επιλέξτε αν θα πλοηγηθείτε στο eshop μας ως πελάτης:
ΛΙΑΝΙΚΗΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ ΔΩΔΕΚΑΝΝΗΣΟΥ

LIMITED VINTAGES

(2786) Ocho Blanco Los Corrales 2010 50cl

(2786) Ocho Blanco Los Corrales 2010 50cl

Limited Vintages

BRAND: Ocho
ΤΙΜΗ: 40,42
2786
Bookmark and Share
Προσθήκη στη Wishlist

«Los Corrales» σημαίνει «τόπος των ζωντανών». Η έκταση βρίσκεται 2,184 μέτρα πάνω από τη στάθμη της θάλασσας. Το χώμα είναι βαθύ κόκκινο, καθόλου πετρώδες και το rancho έχει τριγωνικό σχήμα . Η έκταση είναι μισθωμένη και πρόκειται για την πρώτη καλλιέργεια αγαύης που έγινε σε αυτό το κομμάτι γης. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη ήταν 27.35% κατά μέσο όρο και τα φυτά ήταν σε ηλικία 9 ετών όταν έγινε η συγκομιδή, πλήρως ώριμα με ένα κοκκινωπό-καφέ χρώμα γύρω από το piña που αποτελεί σημάδι μεγάλης οξύτητας.  Η συνολική παραγωγή από την έκταση ήταν 17,896 φυτά από τα συνολικά 20,800 που φυτευτήκαν, (86%), τα υπόλοιπα δεν χρησιμοποιήθηκαν λόγω του ότι βρισκόντουσαν πάνω από το αποδεκτό όριο ωριμότητας. Κάποια piñas έφταναν τα 100 κιλά το ένα.  Οι «jimadores», ήταν απασχολημένοι 5 εβδομάδες για τη συγκομιδή που έφτασε σε σύνολο τα 455,445 κιλά. Η συνολική παραγωγή Ocho από αυτή την έκταση έφτασε τα 72.570 λίτρα.

Γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά

Όψη: Κρυστάλλινη, διαυγής με πυκνά δάκρυα

Μύτη: Πολύ ζωηρή, φρέσκια αγαύη, όξινα χαρακτηριστικά με γλυκιά συνέχεια, τροπικά φρούτα και γήινα αρώματα 

Στόμα: Πιπερώδης χαρακτήρας, έντονη παρουσία αγαύης, ακολουθούμενη από φυτικές λεπτομέρειες, απαλά «κρεμώδη» φρούτα και ολοκληρώνει με δροσερή και ξηρή επίγευση με τόνους καφέ και φρούτων

Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 40%

Μέγεθος: 500 ml

 

 

 
 
Taste and Cocktail WizardCocktail wizardTaste Wizard
Taste and Cocktail Wizardcocktail wizardtaste wizard