Γεννήθηκε στα βάθη του Μεξικό από τον καρπό του αγκάβε Tequiliana Weber, ενός μπλε φυτού που ευδοκιμεί μόνο σε μεγάλα υψόμετρα από 1.500 έως 2.000 μέτρα στην πρωτεύουσα Guadalajara της επαρχίας Jalisco.
H σειρά της Sierra περιλαμβάνει τη νεανική και παρορμητική Sierra Sliver, την απαλή Sierra Reposado που παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια και την κορυφαία Sierra Milenario από 100% μπλε αγαύη που παλαιώνει για τουλάχιστον 4 χρόνια σε ξύλο βελανιδιάς.
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 38%
Μέγεθος: 700 ml
Γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά
Όψη
Καθαρή, κρυστάλλινη, άχρωμη με ασημί ανταύγες-πυκνά δάκρυα.
Μύτη
Πολύ καθαρή, μέτριας έντασης με αρώματαlime, πορτοκάλι, πιπέρι, και λαχανικά.
Στόμα
Ξηρή, με ισορροπημένο αλκοόλ και μέτριο σώμα, Πιπεράτος χαρακτήρας, grapefruit,και βρασμένα λαχανικά, Καθαρή γεύση με ισορροπημένο τελείωμα.