close
ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ
23
ΣΗΜΕΡΑ ΓΙΟΡΤΑΖΕΙ
ΠΟΛΥΚΑΡΠΟΣ, ΠΟΛΥΚΑΡΠΗΣ, ΠΟΛΥΚΑΡΠΙΑ, ΠΟΛΥΚΑΡΠΗ, ΠΟΛΥΚΑΡΠΙΤΣΑ, ΠΟΛΥΚΑΡΠΟΥΛΑ, ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΟΣ, ΠΟΛΥΧΡΟΝΗΣ, ΧΡΟΝΗΣ, ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΑ, ΠΟΛΥΧΡΟΝΟΥΛΑ
Επιλέξτε αν θα πλοηγηθείτε στο eshop μας ως πελάτης:
ΛΙΑΝΙΚΗΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ ΧΟΝΔΡΙΚΗΣ ΔΩΔΕΚΑΝΝΗΣΟΥ
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΒΑΣΕΙ:

WHISKY - WHISKEY

“Share your Vintage Moment” - Νίκος Χατζηανδρέας, ιδιοκτήτης @Spinte Bar
17.01.2014

“Share your Vintage Moment” - Νίκος Χατζηανδρέας, ιδιοκτήτης @Spinte Bar

Νίκος Χατζηανδρέας, με τόλμη από την Θεσσαλονίκη

Ξεκίνησε το 1991 με πυξίδα την αγάπη του για τα αποστάγματα, και σήμερα, 23 χρόνια μετά, το Spinte Bar είναι το μοναδικό Whisky bar της Θεσσαλονίκης αλλά και ένα από τα καλύτερα της Ελλάδας.
 
Η καθημερινή του επαφή με όλα αυτά που πιστεύει και αγαπά γύρω από τη δουλειά του και φυσικά η παρουσία του στο χώρο μέχρι σήμερα είναι κατά την γνώμη του το μυστικό της επιτυχίας.

Μιλάει για την δουλειά του με πάθος και ενθουσιασμό. «Η δουλειά  μου είναι τρόπος έκφρασης . Υπομονή και επιμονή είναι τα όπλα μου για να αντεπεξέλθω στις καθημερινές προκλήσεις  και αναμφισβήτητα το πάθος που έχω με κρατάει σε εγρήγορση όλα αυτά τα χρόνια.»

Η πορεία του μεγάλη αλλά πάντα μέσα στον χώρο των ποτών... «Στη διαδρομή μου ασχολήθηκα με εμπόριο κρασιών και ποτών αλλά στο τέλος έμεινα προσηλωμένος σε αυτό που με γέμιζε πάθος».
 
Η συζήτηση γρήγορα φτάνει και στο Glenrothes. Γιατί το ξεχωρίζει; Ποιο είναι το αγαπημένο του vintage και γιατί;  « Η μινιμαλιστική κομψή συσκευασία ήταν το πρώτο ερέθισμα και  η vintage σειρά ήρθε να ολοκληρώσει την άποψη μου πως πρόκειται για ένα σπουδαίο αποστακτήριο. Νομίζω ότι ξεχωρίζω το Glenrothes 25 ετών, αλλά αγαπημένο των τελευταίων μηνών είναι το vintage του 2001.
 
Μαλακό, με ομαλή ροή στον ουρανίσκο και παρατεταμένη επίγευση με νότες μπαχαρικών. Άπλα εντυπωσιακό. Μου αρέσει να πίνω ένα ποτήρι στο τέλος της μέρας στο μπαρ κάνοντας τον απολογισμό της και απολαμβάνοντας τη κάθε σταγόνα.»
 
Κλείνουμε την κουβέντα μας μιλώντας για όνειρα. Ποιο είναι το δικό του; «Ένας καινούριος χώρος που τα αποστάγματα θα παντρεύονται με γεύσεις και ήχους»
 
 ---------------------------------------------------------
 Λίγα λόγια για το www.fnl-guide.com: To fnl-guide ασχολείται αξιόπιστα και έγκυρα με τη γαστρονομία, τα εστιατόρια, το κρασί, τα ποτά και γενικότερα την καλή ζωή. Ανακαλύψτε περισσότερα για τon διαγωνισμό «Share Υour Vintage Moment» στο  http://www.fnl-guide.com/gr/el/promotions/share-your-vintage-moment/
Bookmark and Share
 
ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ:
(2330) The Glenrothes Vintage 2001 70cl
Taste and Cocktail WizardCocktail wizardTaste Wizard
Taste and Cocktail Wizardcocktail wizardtaste wizard